いもフライショック

「いもフライ」って食べ物、ご存知ですか？

いわゆるフライドポテトじゃないんです。
じゃがいもを一口大に切り、一度ゆでてから、パン粉をつけて揚げるんです。
カラッと揚げたいもフライにはウスターソース。とんかつソースとかじゃダメ。ここは絶対ウスターソース。

市営プールの売店で売ってた、泳いだ後に食べると最高に美味しい「いもフライ」。
じゃがいもをたくさんもらうと必ず食卓にのってた「いもフライ」。
学校帰りにこっそり買い食い、腹を空かせた中高生の友「いもフライ」。
町内会の祭りでも、必ずあった「いもフライ」。

そんな子供の頃から当たり前のように慣れ親しんできたいもフライが、私の住む県の県南地域限定のローカル食べ物だったなんて！
同じ県なのに、今住んでいるところでは誰も知らないんよ。

二十数年生きてきて、初めて知ったわよ。

そうなの〜？